Das Bündner Bauerngericht Maluns wird mit wenigen Zutaten zubereitet. Regula Schmid zeigt euch, worauf ihr achten müsst, damit das Gericht gelingt.
Viele Bündner und Bündnerinnen sind aktuell am «kränkeln». Wir haben Passanten in Chur gefragt, wie sie die Krankheitswelle bewältigen und sich davor schützen.
Auch dieses Jahr rückt «suedostschweiz.ch» unsere Lesereporterinnen und -reporter in den Fokus. Mit dieser Aktion bedanken wir uns für die zahlreichen Leserbilder und küren das beste Bild des Jahres.
In Flims haben wir die Einheimischen und Zweitheimischen gefragt, wie sie das Zusammenleben empfinden. Die Antworten dazu findet ihr in unserem Video.
Eine umfassende Beratung und hochwertige Musikinstrumente – so erinnern sich viele Bündnerinnen und Bündner an das seit 120 Jahren bestehende Musikgeschäft in Chur. Das bekannte Musikhaus schliesst.
Wir haben Dorli Just in Maienfeld besucht, wo sie uns in ihrer Küche zeigt, wie sie ihr Birnenbrot zubereitet. Dabei nimmt uns die 67-Jährige mit auf eine kleine Zeitreise in ihre Vergangenheit.
Passend zur regnerischen Woche lüften wir einige Regengeheimnisse. Testet euer Wissen über die Mythen rund um den Regen und findet heraus, wie gut ihr die Tropfen kennt.
Wenn es auf Sekunden ankommt, ist jede Hilfe wertvoll. Zum Tag der Ersten Hilfe erklärt ein Experte, wie man im Ernstfall richtig handelt.
Im Video-Blog «Ja, und ...» diskutieren Aschi Wyrsch und André Renggli jede Woche über aktuelle Themen. Jeweils eine Woche später reagiert der andere darauf – und lanciert mit einer nächsten Frage eine neue Diskussion. Dabei nehmen die beiden kein Blatt vor den Mund.
Der Bündner Sandor Kercho widmet sich in seiner Freizeit gerne dem Kochen. Heute zeigt er uns, wie er das Engadiner Gericht Plain in Pigna zubereitet.
Ihr habt fleissig für das Leserbild des Monats August abgestimmt. Die Milchstrasse von Annina Hänny hat mit 121 Stimmen die Goldmedaille geholt.
Am Wochenende hat in Flims das Skate-Weekend für Frauen stattgefunden. Wir haben die Teilnehmerinnen am Samstag im Rocksresort in Laax besucht.
In der Churer Altstadt ist am Freitag fleissig Risotto probiert und bewertet worden. Die Besucherinnen und Besucher haben für ihren Favoriten abgestimmt. So verlief der Abend und das sind die Gewinner.
Im Video-Blog «Ja, und ...» diskutieren Aschi Wyrsch und André Renggli jede Woche über aktuelle Themen. Jeweils eine Woche später reagiert der andere darauf – und lanciert mit einer nächsten Frage eine neue Diskussion. Dabei nehmen die beiden kein Blatt vor den Mund.
Andrea Spescha teilt mit uns ihr Hausrezept für Bündner Spinat-Pizokel. Mit nur wenigen Zutaten zaubert sie dieses schmackhafte Gericht.
Am Freitag lockt das jährliche Risotto-Wettkochen in die Churer Altstadt. Besucherinnen und Besucher sind eingeladen, die verschiedenen Risottos zu probieren und ihren Favoriten zu küren.
Auch dieses Jahr rückt «suedostschweiz.ch» unsere Lesereporterinnen und -reporter in den Fokus. Mit dieser Aktion bedanken wir uns für die zahlreichen Leserbilder und küren das beste Bild des Jahres.
Barbara Russi Tuena führt uns in die traditionelle Puschlaver Küche ein und zeigt, wie man Puschlaver Pizzoccheri richtig zubereitet.
Der Herbst naht, und die Jäger bereiten sich auf die Pirsch im Wald vor. Zum Auftakt der Bündner Hochjagd wird am 1. September in Sils das traditionelle Herbstfest gefeiert.
Würdet ihr euch noch einmal für denselben Job entscheiden? Was die Befragten besonders an ihrem Beruf schätzen und was die Schattenseiten sind, erfahrt ihr in unserem Video.
