Kampf um Fachkräfte: Das Hotel «Stern» sucht nach Lösungen
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Sonntagszuschläge und einen neuer, geeigneter Pausenraum. Diese Lösungsansätze möchte das Hotel «Stern» in Chur nun in Angriff nehmen. Denn auch die Hotellerie ist vor allem seit der Coronapandemie vom Fachkräftemangel betroffen. Aber auch die vielen anderen Bündner Hotels müssen sich in naher Zukunft ernsthafte Gedanken machen, wie sie die Berufe in der Hotelbranche für junge Menschen attraktiver gestalten können.