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Für Bündner Wirte ist die Trinkgeld-Steuer ein rotes Tuch

Was bewegt die Bündner Gastwirte? Die Gastro-Graubünden-Spitze im grossen Interview über Trinkgeld, fiese Onlinebewertungen und Gäste, die trotz Reservierung nicht auftauchen.

25.08.24 - 04:30 Uhr
Wirtschaft
«Der Aufschwung hält an»: Die Bündner Gastronomie befindet sich auch 2024 auf einem sehr guten Kurs. Das sagt die Gastro-Graubünden-Spitze mit Präsident Franz Sepp Caluori und Geschäftsführer Marc Tischhauser.
«Der Aufschwung hält an»: Die Bündner Gastronomie befindet sich auch 2024 auf einem sehr guten Kurs. Das sagt die Gastro-Graubünden-Spitze mit Präsident Franz Sepp Caluori und Geschäftsführer Marc Tischhauser.
Bild Livia Mauerhofer
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